Gira Tecnológica consideró la visita a la planta faenadora Animal a Baja Escala (FABE Austral) implementada en la comuna de Los Lagos y una capacitación sobre gestión y financiamiento.
Una delegación de 30 autoridades de la región de Magallanes visitó la Planta Faenadora Animal a Baja Escala, FABE Austral, para conocer detalles de este paquete tecnológico que considera infraestructura para la faena de ovinos de la agricultura familiar campesina.
En la gira tecnológica participó por el alcalde de Porvenir, José Gabriel Parada; la alcaldesa de Torres del Paine, Anahí Cárdenas; concejales de las comunas mencionadas y de Puerto Natales, además de profesionales del Servicio Agrícola y Ganadero de la región austral.
FABE Austral y capacitaciones
La visita consideró una bienvenida por parte del gobernador de Los Ríos, Luis Cuvertino, desarrollada en el edificio consistorial de Los Lagos, comuna donde se encuentra emplazada la planta. En la recepción también participó el administrador municipal, Ricardo Bustamante, en representación del alcalde.
Posteriormente, junto al encargado de desarrollo rural de Los Lagos, Máximo González, visitaron la planta ubicada en el sector El Salto, lugar donde la delegación conoció en detalle el funcionamiento de FABE Austral.
“Las autoridades quedaron muy contentas con la jornada y con muchas ganas de poder replicar esta iniciativa en la Patagonia”, comentó la Dra. Pamela Muñoz, directora del primer proyecto asociado a la planta.
Durante la tarde, la Dra. Carla Rosenfeld dictó una capacitación sobre la gestión que permite el funcionamiento de FABE Austral. En ese contexto, la delegación también conoció los antecedentes de la nueva propuesta, dirigida por la Dra. Rosenfeld, que permitirá la implementación de dos nuevas plantas de faena animal a baja escala en la región de Los Ríos, en Mariquina y Río Bueno.
Financiamientos
El proyecto FABE Austral fue posible gracias a la adjudicación de recursos del Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de Los Ríos y su Consejo Regional, organismo que también financia un segundo proyecto de escalamiento del primer plan piloto.
La jornada finalizó con una capacitación ofrecida por profesionales del Gobierno Regional de Los Ríos, quienes explicaron cuáles son instrumentos que podrían financiar proyectos similares en Magallanes.