Somos un laboratorio de servicios y de apoyo a la docencia que inició sus actividades en 1976, para cubrir la demanda de certificación de calidad sanitaria de alimentos de empresas productoras y entidades estatales y privadas.Desde 1999 estamos autorizado como Laboratorio de Referencia de Verificación del Programa de Aseguramiento de Calidad (PAC) de productos hidrobiológicos de exportación, según convenio con el Servicio Nacional de Pesca (SERNAPESCA), registrado en la DID/UACH con el código Nº 99/020/E/DID/V.

En 2004, nos acreditamos en el Sistema Nacional de Acreditación del Instituto Nacional de Normalización (INN) como Laboratorio de  ensayos, según  NCh-ISO 17025. Actualmente contamos con los siguientes certificados de acreditación: LE 274, LE 275, LE 276 (microbiología, química y físico organoléptico para productos hidrobiológicos convenio INN-Sernapesca), 720 y 721 (microbiología y química para aguas, respectivamente), 1003 (Microbiología para superficie, manipuladores y ambiente) y 1004 (Microbiología para alimentos).

Política de Calidad del Laboratorio

• Nos dedicamos a prestar servicios de ensayos microbiológicos, físicos, químicos y organolépticos en diferentes matrices de alimentos y aguas.
• Garantizamos cumplimiento de parámetros de calidad, confiabilidad, confidencialidad, entrega oportuna, presentación adecuada, satisfacción de los requisitos legales y reglamentarios pactados con el cliente. Todo ello con la infraestructura y equipamiento acordes al alcance de la acreditación.
• Aseguramos la calidad de los resultados de ensayos y garantizamos a los clientes que los resultados de los análisis de sus muestras constituyen el fiel reflejo de lo que ellas contienen y son confiables, reproducibles y confidenciales.
• Mantenemos el sistema de gestión en base a la NCh17025 y estamos comprometidos con la mejora continua. Del mismo modo, mantenemos a todo el personal familiarizado con la documentación, para asegurar la correcta aplicación de la política y los procedimientos en sus trabajos.
• Fomentamos la capacitación, entrenamiento y actualización del personal en temas de su competencia específica y de gestión de calidad para garantizar la idoneidad en el desarrollo de las actividades de ensayo.